Marsvinet konfirmationsbuffet
Kr. 468,- pr. pers.
Bestående af;
Valgfri 3 forretter i buffet form
Valgfri 2 hovedret i buffet form
Dessert tapas som dessert.
Børn under 2 år gratis
Børn fra 2 år til 12 år kuvertpris 300, kr.
Forretter
1 Røget laks med flødestuvet spinat.
2 Kyllingen terrinen med trøffel mayonnaise.
3 Tarteletter med høns i asparges.
4 Rejecocktail, grønne asparges, citron, dild, thousand island dressing.
5 Nachos, guacamole, crème fraiche, salsa og god cheddar ost.
6 Carpaccio af oksefilet, pesto, parmesanflager, kerner.
7 Cesar Salad, croutons, kylling.
Hovedretter
1 Kalveculotte, pommes Anna, gulerødder, timian, sennepssovs.
2 Kylling i sur/ sød sauce, basmatiris.
3 Laks, spinat, tagliatelle.
4 Hotwings, coleslaw, både kartofler, sour creme.
5 Mørbrad af gris a la creme, små ristede kartofler.
Der serveres to salater efter årstiden til de valgte hovedretter
Dessert tapas
Marengs, bærcoulis, mynte.
Panna cotta.
Vaniljeis.
Små pandekager, blåbærsirup.
Brownie.