Es wird am Tisch serviert.
Zwei Sorten Hering, Currysalat, Äpfel, Kapern, Dill.
Ei, Garnelen, Rogen, Kresse.
Fischfilet, Remoulade, Zitrone.
Graved Lachs mit Dill-Dressing.
Am Buffet wird serviert
Blutwurst, Zimt, Sirup.
Warme Leberpastete, Pilze, Speck.
Apfelfleisch.
Frikadellen, südjütländischer Weißkohl.
Schweinebraten, braune Kartoffeln, Rotkohl
Weihnachtsmettwurst, Grünkohl mit Sahnesauce.
Anschließend wird am Buffet serviert
Juleoste med kiks og chutney.
Ris Ala mande, kirsebærsovs.
kl.24.00 serveres der natmad ringridder pølser fra grillen med brød og sennep.